PERIODENS PIZZAER

RØDE PIZZAER

115 kr
NO.1 - Den enkle på hovedet
Tomatsauce, mozzarella, peber, basilikum, olivenolie
120 kr
NO.2 - Det røde hav
Tomatsauce, oregano, ansjoser, ovnbagte cherrytomater, basilikum, olivenoile
125 kr
NO.3 - Pølse bien
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, vesterhavsost, hot honey
125 kr
NO.4 - svampe skinken
Tomatsauce, skinke, mozzarella, portobellosvampe
125 kr
NO.5 - Rødglød
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, nduja, syltede rødløg
130 kr
NO.6 - Den modne okse
Tomatsauce, ovnbagte cherrytomater, rosmarinolie, bresaola, rucola, vesterhavsost
125 kr
NO.7 - Kødbollen
Tomatsauce, mozzarella, oksekødboller med chili, rødløg, vesterhavsost

HVIDE PIZZAER

125 kr
NO.8 - Kartoflen
Cremefraiche, mozzarella, kartofler, bacon, rødløg, rosmarin olie
125 kr
NO.9 - skovbunden
Cremefraiche, mozzarella, portobellosvampe, palmekål, vesterhavsost
125 kr
NO.10 - trukket gris
Cremefraiche, mozzarella, pulled pork, syltet rødløg

SKORPESAUCE

10 kr
Sort hvidløgsdip
Sort hvidløg skorpesauce er en cremet dip lavet på fermenteret sort hvidløg, som giver en dyb umamismag. Den er let sødlig, fyldig og perfekt til at dyppe pizzaskorper i.
10 kr
Confiteret hvidløg
Confiteret hvidløg skorpesauce er en cremet dip lavet på langsomt tilberedt hvidløg i olie, som giver en mild og rund smag af hvidløg. Dippen minder om det mange kender som aioli.
10 kr
Urte dip
Urte dip er en frisk og cremet skorpesauce lavet på friske urter som mynte, persille og basilikum. Den har en let og aromatisk smag, der passer perfekt til sprøde pizzaskorper.